26 september, 2011

Pärongott

Vi var nästa hela familjen samlad igår och jag gjorde något gott med päron.Smörj en form, skiva päron och lägg i (vilka gärna hade kunnat smörfräsas innan med vaniljpulver och kardemumma), på med hackade mandlar, hyvla över lite smör (om päronen inte smörfräses) och häll på en blandning av grädde/cremefraiche, vaniljpulver och kardemumma. In i ugnen på 225g tills päronen är mjuka.

Min brors kommentar efter att han hört vad som var i: "Ja, men då är det rätt nyttigt det här då, om man tar bort grädden som är till" :-)

2 kommentarer:

  1. Man kan ju göra samma sak med kanel och äpplen. Mums vad gott det vore!

    SvaraRadera
  2. Absolut! Tyvärr hade vi inga äpplen på våra äppelträd hemma annars hade det varit ett självklart val:-)

    SvaraRadera