16 augusti, 2011

Capresemixad sallad

Salladen ser ganska fräsch ut trots att den låg i matlådan hela dagen igår. Jag åt den när jag kom hem från jobbet och toppade den då med rostade pinjenötter. Efter pizzan i Tjeckien har jag bytt ut babyspenaten mot ruccola. Så gott!


Körsbärstomater, mozzarella, färsk basilika, ruccola, prosciutto, olivolja, vit balsamvinäger, salt, svartpeppar och lättrostade pinjenötter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar